Strato est un distillat de pistaches, tout droit venu de la Sicile. Là-bas, on l'appelle l'or vert. Cultivé depuis plus de mille ans sur les hauteurs rocheuses de ses volcans, Pistacchio Verde di Bronte bénéficie désormais d'une appelation d'originie protégée.

Evoquant des notes fraîches de pistaches et un goût très subtil, il accompagne parfaitement de nombreuses compositions de cocktails, notamment le Stratonic.